Rozmowa z Marek
Przejrzyj brief, wybierz styl prowadzenia i zacznij.
Brief przed rozmową
materiały, które w produkcji AI streści w 3 zdania
Ostatnie ustalenia
Marek wydajny, ale obciążony nadgodzinami przez braki na zmywaku w piątki. Marnotrawstwo ziół z winy dostaw. Wdrażamy mise en place i szkolenie młodego z sosów. Do pilnowania: zmęczenie i nadgodziny.
nadgodzinymarnotrawstwostandardywypalenie
Zadania do przeglądu
- Skorygować zamówienia ziół z dostawcą (mniejsze, częstsze) (manager)
- Przeszkolić młodego z sosów bazowych (pracownik)
Głos Pracownika
Samopoczucie5/ 10
- Co cieszy
- Weekendy dają niezłe tempo, lubię jak kuchnia gra.
- Co męczy
- Piątki bez wsparcia na zmywaku, zostaję po godzinach.
- Chce pogadać o
- Obsada piątków.